Пастиша с лососем и авокадо
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Пастиша с лососем и авокадо — это бразильский салат, сочетающий свежесть морепродуктов и нежность авокадо. Он идеально подходит для обеда или легкого ужина. Лосось запекается до хрустящей корочки, а авокадо добавляет кремообразную текстуру и полезные жиры. Салат украшен лимонной цедрой и зеленью, чтобы подчеркнуть свежесть и аромат.
Ингредиенты
- Лосось 300 г
- Авокадо 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль 1 ч. ложка
- Черный перец 1 ч. ложка
- Зелень петрушки 2 ст.л.
- Лук-шалот 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сок лайма 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте лосось: промойте, обсушите и нарезайте на кусочки.
Шаг 2
Приготовьте авокадо: очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Смешайте лосось с оливковым маслом, солью, перцем, соком лайма и цедрой лимона.
Шаг 4
Добавьте авокадо, лук-шалот, петрушку и чеснок в смесь.
Шаг 5
Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 6
Подавайте охлажденным или при комнатной температуре, украсив лимонной цедрой и зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
35
Белки
г
62
Жиры всего
г
18
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
90 мг
Натрий
230 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
40г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
140 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
65 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
90 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
