Пастишо ду саладо
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Обед
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Пастишо ду саладо — это бразильский салат, который сочетает в себе свежие овощи, рис и курицу. Он идеально подходит для ланча или обеда и отличается ярким вкусом и ароматом. Рецепт включает в себя классические ингредиенты бразильской кухни, такие как кукуруза, авокадо и курица, приправленные острым соусом из лайма и чеснока.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Рис басмати 200 г
- Кукуруза консервированная 150 г
- Авокадо 2 шт.
- Лайм 1 шт.
- Чеснок 2
- Огурец 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Салат-латук 100 г
- Оливковое масло 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соус чили 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе на кубики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте авокадо, огурец и помидоры на кубики.
Шаг 4
Смешайте рис, курицу, овощи и кукурузу в большой миске.
Шаг 5
Приготовьте соус: выжмите сок из лайма, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло и соус чили.
Шаг 6
Полейте салат соусом и хорошо перемешайте.
Шаг 7
Подавайте, украсив листьями салата латука.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
48
Белки
г
56
Жиры всего
г
79
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
125 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
