Печеный куриный рулет с овощами и хмели-сунели
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
узбекская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу, запеченную с овощами и ароматными специями, характерными для узбекской кухни. Хмели-сунели придаёт блюду острый и пряный вкус, а овощи добавляют сочность и витамины. Подавайте как самостоятельное блюдо или с рисом и хлебом.
Ингредиенты
- 2 штуки куриной грудки
- 150 г болгарского перца
- 100 г помидоров
- 1 штука лука
- 1 чайная ложка хмели-сунели
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 штука лимона
- 30 г свежей зелени
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте болгарский перец и помидоры кубиками, лук — полукольцами. Натрите куриную грудку солью и перцем.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с хмели-сунели, оливковым маслом и лимонным соком. Заверните курицу в фольгу и уложите овощи внутрь.
Шаг 3
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой, если нужна большая степень прожарки, увеличьте время на 10 минут.
Шаг 4
Достаньте из духовки, разверните фольгу и подавайте с зеленью по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
14
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
