Перуанский буррито с курицей и кинзой
Кухня
перуанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
перуанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Перуанский буррито с курицей и кинзой — это блюдо, которое сочетает в себе традиционные перуанские ингредиенты и современные методы приготовления. Курица маринуется в перуанских специях, затем запекается и подается в тонком лепешке с кинзой, овощами и соусом. Это блюдо идеально подходит для ужина или перекуса.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- перуанская смесь специй (айя, кинза, чеснок, лимонный сок) 2 ст.л.
- томаты 3
- лук репчатый 1 штука
- перец болгарский 1 штука
- кукуруза консервированная 1 банка
- леший (мягкий торт) 2
- соус аджика 1 ст. ложка
- оливковое масло 1 ст. ложка
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте маринад из перуанской смеси специй, лимонного сока, чеснока и оливкового масла.
Шаг 2
Нарежьте курицу грудки на кусочки и выложить в маринад, оставить на 30 минут.
Шаг 3
Приготовьте овощи: нарежьте томаты, лук и болгарский перец на кусочки.
Шаг 4
Добавьте кукурузу в овощную смесь и заправить оливковым маслом.
Шаг 5
Нагреть лепешки и выложить на них овощи, курицу и соус аджика.
Шаг 6
Завернуть лепешки и подайте с дополнительным соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
95 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
