Перуанский пирог с кукурузой и чили
Кухня
перуанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
перуанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Перуанский пирог с кукурузой и чили — это традиционное блюдо, сочетающее в себе сладкую кукурузу и острый перец чили. Оно готовится из муки, яиц, масла и специй, а затем запекается в духовке. Это блюдо подается как закуска или основное блюдо.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Яйца куриные 3
- Масло сливочное 100 г
- Кукуруза сладкая 150 г
- Перец чили свежий 2
- Сахар 50 г
- Соль 1 ч. ложка
- Сода пищевая 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и солью до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте муку, сливочное масло и соду, замесите тесто.
Шаг 4
Добавьте измельченную кукурузу и нарезанный перец чили в тесто.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 25 минут.
Шаг 6
Дайте остыть и подавайте с соусом из йогурта и чили.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
10.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
63.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
95 мг
Натрий
480 мг
Состав жиров
14.5г
Насыщенные жиры
6.5г
Мононенасыщенные жиры
7.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
120 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
