Пикантная кукурузная каша с копчёным мясом
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Традиционное бразильское блюдо, сочетающее насыщенный вкус копчёного мяса с нежной кукурузной кашей. Подается с овощами и лимоном для контраста. Вкусная и питательная основа для семейного ужина.
Ингредиенты
- 200 г кукурузной каши
- 200 г копчёного свиного мяса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. томатного соуса
- 2 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу кинза
- 1 столовая ложка лимонного сока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицу кубиками и чеснок — тонкими пластинками. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте кукурузную кашу, томатный соус, соль и перец. Варите на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 3
Нарежьте копчёное мясо небольшими кусочками и добавьте в кашу. Продолжайте варите 10 минут до полного размягчения мяса.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте кинзой и добавьте лимонный сок для свежести.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
170 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
