Пикантный чилийский суп с курицей и бобами
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
Чилийская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Традиционный чилийский суп с курицей, бобами и овощами, приготовленный с использованием ароматных специй и свежих ингредиентов. Блюдо сочетает в себе нежность куриного мяса, насыщенный вкус бобов и хрустящие овощи, создавая уютный и питательный ужин. Идеально подходит для зимних вечеров.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 1 банка бобов (400 г)
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 1 лавровый лист
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 2 ст. л. оливкового масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку кубиками, лук — полукольцами, болгарский перец — кубиками, помидоры — дольками, чеснок — тонкими ломтиками.
Шаг 2
В кастрюлю добавьте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Введите курицу и обжаривайте 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
Добавьте помидоры, болгарский перец и лавровый лист. Тушите 10 минут, затем залейте водой или бульоном, чтобы покрыть овощи и мясо.
Шаг 4
Влейте бобы, посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока курица не станет мягкой.
Шаг 5
Перед подачей уберите лавровый лист и посыпьте свежей петрушкой или кинзой для аромата.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
12 г
Холестерин
85 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
160 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
200 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
