Пикантный пирог с курицей и паприкой по-ямайски
Кухня
ямайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
ямайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Ароматный ямайский пирог с нежной курицей, сладкой и острой паприкой, а также специями, характерными для карибской кухни. Тесто из муки и молока создает хрустящую корочку, а внутри — сочное филе, обжаренное с луком и приправленное смесью перцев, чесноком и лимоном. Подается с салатом или рисом как основное блюдо.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 штуки красного лука
- 1 чайная ложка ямайской паприки
- 100 мл молока
- 200 г муки
- 1 яйцо
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 50 г бекона
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 стакан воды
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, бекон — мелкими кубиками. Обжарьте лук и бекон на масле до золотистого цвета. Добавьте курицу, обжаривайте 5 минут. Посыпьте паприкой и перемешайте.
Шаг 2
Смешайте муку, яйцо, молоко и воду в тесто. Добавьте соль и перец. Выложите тесто на противень, равномерно распределите курицу по центру. Запекайте в разогретой духовке при 180°C 40 минут. Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
95
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
300 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
