Пикантный суп с курицей, паприкой и кукурузой
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
чилийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот суп объединяет насыщенный вкус куриного бульона с остротой паприки и сладостью кукурузы. Блюдо приготовлено с использованием традиционных для Чили ингредиентов, таких как паприка и томатный соус, а также дополнено нежными кукурузными зернами для баланса текстуры. Подходит как для повседневного ужина, так и для гостей.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 2 средние паприки
- 1 кукуруза (в зернах)
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 400 мл томатного соуса
- 1 л куриного бульона
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. молотой паприки
- 50 мл молока
- зелень для подачи
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, паприку и лук на мелкие кусочки, чеснок — тонкой нарезкой.
Шаг 2
В кастрюлю с оливковым маслом добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте курицу, паприку, томатный соус и кукурузу, перемешайте.
Шаг 4
Залейте куриним бульоном, добавьте молотую паприку, соль и перец.
Шаг 5
Поставьте на огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 20 минут.
Шаг 6
Снимите с огня, измельчите суп в блендере до однородной массы.
Шаг 7
Верните суп на плиту, добавьте молоко, перемешайте и нагрейте до готовности.
Шаг 8
Подавайте, посыпав зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
20
Жиры всего
г
28
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
