Пирог Бебинка с кокосом и кешью
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Пирог Бебинка — традиционное португальское блюдо, приготовленное из муки, яиц, молока и творога. В этом рецепте добавлены кокосовая стружка и кешью для насыщенного вкуса. Нежная текстура сочетается с хрустящей корочкой, что делает его идеальным десертом для семейных обедов или праздничных столов.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- 50 г кокосовой стружки
- 20 г кешью
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г творога
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте яйца, молоко и сливочное масло, тщательно взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Всыпьте кокосовую стружку и измельченные кешью, перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в смазанную маслом форму, равномерно распределите.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
Шаг 6
Снимите из духовки, равномерно посыпьте творогом, верните в духовку на 10 минут.
Шаг 7
Дайте остыть, затем нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.3
Жиры всего
г
55.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
32.5 г
Клетчатка
2.6 г
Холестерин
75 мг
Натрий
140 мг
Состав жиров
10.6г
Насыщенные жиры
7.9г
Мононенасыщенные жиры
4.8г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
290 мг
Кальций
380 мг
Железо
1.8 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Фолат
45 мкг
