Пирог из кукурузы с овощами и курицей
Кухня
никарагуанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
никарагуанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Пирог из кукурузы с овощами и курицей — это традиционное блюдо Никарагуаны, которое сочетает в себе нежный кукурузный тесто с сочными овощами и куриным фаршем. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина и может быть подано как горячее, так и холодное. Кукурузное тесто придает блюду особый вкус и текстуру, а овощи и курица добавляют питательность и разнообразие.
Ингредиенты
- Кукурузная мука 200 г
- Куриное филе 300 г
- Красный перец 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соевый соус 2 ст.л.
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кукурузное тесто: смешайте кукурузную муку с солью и перцем, добавьте немного воды, чтобы получить густую массу, и замесите тесто.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на оливковом масле до золотистой корочки, затем добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте красный перец, нарезанный кубиками, и соевый соус, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите тесто, затем добавьте начинку из курицы и овощей.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25 минут, пока верх не станет золотистым.
Шаг 6
Подавайте пирог горячим с соусом на основе йогурта или салатом из свежих овощей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
98 мг
Натрий
1120 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
14г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1050 мг
Кальций
240 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
