Пирог с баклажанами и сливочным сыром
Кухня
русская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Пирог с баклажанами и сливочным сыром — это оригинальное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе нежность баклажанов и насыщенный вкус сливочного сыра. Он готовится из свежих овощей и мягкой начинки, что делает его идеальным для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Баклажаны 2
- Сливочный сыр 200 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Яйца 2
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Натрите морковь и лук на терке, обжарьте их на сковороде до мягкости.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте сливочный сыр, яйца, соль и перец.
Шаг 4
Сложите все ингредиенты в форму для выпечки, выложите начинку и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Дайте остыть и подавайте с зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
18
Белки
г
65
Жиры всего
г
14
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
250 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
200 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
