Пирог с яблоками по-польски
Кухня
польская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
польская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Глубокий пирог с яблоками, приготовленный по традиционному рецепту польской кухни, сочетает в себе сладкие фрукты, хрустящую корочку и ароматные специи. Тесто из муки, сливочного масла и яиц создает основу, а яблоки, приготовленные с корицей и ванилью, добавляют насыщенный вкус. Подходит для семейных обедов или осенних ужинов.
Ингредиенты
- 500 г яблок
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 3 штуки яйца
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- по вкусу корица
- по вкусу ванильный сахар
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 50 г изюма
- 100 г орехов грецких
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и перемешайте с сахаром, корицей, ванильным сахаром и лимонным соком. Оставьте на 10 минут для выделения сока.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и изюм. Добавьте нарезанные орехи и сливочное масло. Смешайте до получения крошки.
Шаг 3
Смешайте яйца с оставшимся сахаром и влейте в крошку, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Выложите тесто в смазанную маслом форму, равномерно распределите начинку с яблоками и посыпьте оставшимися орехами.
Шаг 5
Поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 35 минут, пока верх не станет золотистым.
Шаг 6
Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6
Белки
г
45
Жиры всего
г
73
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
60 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
20 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
150 мг
Кальций
180 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
6 мг
Витамин D
4 мкг
Фолат
50 мкг
