Пирог с копченой сельдью и луком
Кухня
норвежская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Традиционный норвежский пирог, сочетающий в себе нежный вкус копченой сельди, сладкий лук и хрустящую корочку из картофеля. Блюдо готовится в духовке и подается как горячее, так и холодное. Идеально подходит для семейных обедов или как легкий перекус в холодные дни.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г копченой сельди
- 3 яйца
- 1 средний лук
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 30 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите в форму для запекания.
Шаг 2
Поместите копченую сельдь в блендер, добавьте яйца, измельченный лук, соль и перец, взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Залейте картофельную подушку полученной смесью, равномерно распределите.
Шаг 4
Полейте сверху сливочным маслом и поставьте в духовку, разогретую до 200 °C.
Шаг 5
Запекайте 30 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
24
Белки
г
38
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
186 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
4.5 мкг
