Пирог с кукурузной кашей и курицей
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот пирог сочетает в себе нежную курицу, сладковатую кукурузную кашу и хрустящую корочку. Блюдо идеально подходит для семейных обедов, его можно подавать как самостоятельное блюдо или с салатом. Кукурузная каша придаёт нотки землистой сладости, а курица обеспечивает насыщенный вкус. Готовится в духовке с использованием простых ингредиентов и проверенных методов.
Ингредиенты
- 200 г кукурузной каши
- 500 г курицы (филе или курица в кости)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 100 мл сливок (30% жирности)
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки, лук и морковь — нарезайте тонкими кольцами, чеснок — натрите. Обжарьте лук и морковь в масле до золотистого цвета. Добавьте курицу, тушите 10 минут. Влейте сливки, посолите и поперчите. Дайте остыть.
Шаг 2
Смешайте кукурузную кашу, яйца, сливочное масло и немного сливок. Тщательно перемешайте до однородной массы. Выложите начинку в форму, залейте тестом. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Проверьте на готовность зубочисткой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
216 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1150 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
