Пирог с курицей и болгарским перцем по-аргентински
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Этот пирог сочетает нежное куриное мясо с ароматным болгарским перцем и хрустящим луком, запеченным в тесте, которое придаёт блюду характерный аргентинский вкус. Используется традиционное тесто с добавлением чеснока и оливкового масла, а начинка дополняется местным сыром и томатным соусом для насыщенности.
Ингредиенты
- 300 г теста для пирога
- 200 г куриного филе
- 1 болгарский перец
- 1 лук
- 1 помидор
- 50 г сыра Пармезан
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1/2 чайной ложки измельчённого чеснока
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте тесто в круглую форму диаметром 25 см.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе кубиками. Нарежьте болгарский перец, лук и помидор тонкими кольцами.
Шаг 3
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжарьте курицу до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте лук и болгарский перец, готовьте 5 минут, затем влейте томатный соус и тушите 10 минут.
Шаг 5
Снимите сковороду с огня, равномерно распределите начинку по тесту. Посыпьте сыром и припеките 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Остудите 10 минут, затем нарежьте на порции.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
560 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
610 мг
Кальций
270 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
120 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
