Пирог с морепродуктами и кокосом
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе свежие морепродукты, кокосовую стружку и ароматный томатный соус, приготовленный по традиционному португальскому рецепту. Тесто из муки и яиц создает хрустящую корочку, а начинка — нежную и сочную текстуру. Подходит для семейных обедов или вечеринок.
Ингредиенты
- 500 г креветок
- 1 кокос
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 200 г томатного соуса
- 100 г муки
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте их до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте креветки, томатный соус и кокосовую стружку. Тушите на среднем огне 10 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, яйца, соль и перец. Добавьте немного воды и замесите густое тесто.
Шаг 4
Выложите тесто в форму для запекания, равномерно распределите начинку и поставьте в духовку, разогретую до 180°C.
Шаг 5
Запекайте 25 минут, пока верх не покроется золотистой корочкой. Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
210 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
