Пирог с морковью и орехами по-португальски
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Пирог с морковью и орехами по-португальски — это традиционное блюдо, сочетающее нежный сладкий вкус моркови с хрустящими орехами. В тесте используется масло и яйца для мягкости, а орехи добавляют аромат и текстуру. Подается как десерт или перекус, подходит для семейных обедов и праздничных застолий.
Ингредиенты
- 200 г
- 100 г миндаля
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г масла сливочного
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- по вкусу корица
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте морковь мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости. Охладите.
Шаг 2
Разотрите миндаль в муле до крошки. Соедините с обжаренной морковью и добавьте корицу.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Вбейте яйца, влейте молоко и добавьте масло. Перемешайте до однородности.
Шаг 4
Влейте смесь орехов и моркови в тесто. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Форму застелите бумагой для выпечки. Вылейте тесто и равномерно распределите.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Проверьте зубочисткой на готовность.
Шаг 7
Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
34.2
Жиры всего
г
78.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
45 г
Клетчатка
3.5 г
Холестерин
62 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
5.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
290 мг
Кальций
280 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
