Пирог с овсяной кашей и орехами
Кухня
киргизская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
киргизская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот пирог — традиционное блюдо киргизской кухни, сочетающее в себе сладкие и солёные нотки. Овсяная каша, запечённая с грецкими орехами и медом, получается воздушной и ароматной. В основе — простые продукты, но вкус получается насыщенным и памятным.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяной каши
- 100 г грецких орехов
- 200 г меда
- 500 мл молока
- 1 ч. л. соли
- 50 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте грецкие орехи на мелкие кусочки и слегка обжарьте их на сковороде без масла до золотистого цвета.
Шаг 2
В миске смешайте овсяную кашу, соль и мед, добавьте обжаренные орехи и перемешайте.
Шаг 3
Поставьте духовку на 180°C и разогрейте её. Влейте молоко в смесь и хорошо размешайте.
Шаг 4
Залейте подготовленную смесь в форму для запекания, предварительно смазав её сливочным маслом.
Шаг 5
Поставьте форму в духовку и запекайте 40 минут, пока верх не станет золотистым и не образуется корочка.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14.5
Белки
г
62.3
Жиры всего
г
145.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
136.5 г
Клетчатка
10.2 г
Холестерин
79.5 мг
Натрий
1125 мг
Состав жиров
28.7г
Насыщенные жиры
19.8г
Мононенасыщенные жиры
10.8г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
680 мг
Кальций
450 мг
Железо
6.3 мг
Витамины
Витамин A
120 мкг
Витамин D
150 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.7 мкг
