Пирожки с говядиной и кукурузой
Кухня
уругвайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
уругвайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Пирожки с говядиной и кукурузой — это вкусное блюдо уругвайской кухни, которое сочетает в себе сочные кусочки говядины и сладкую кукурузу в хрустящем тесте. Это блюдото подают как закуску или основное блюдо на обед. Тесто готовится из муки, масла и яиц, а начинка включает говядину, кукурузу, лук, чеснок и специи.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Масло сливочное 100 г
- Яйца 2 шт
- Вода 150 мл
- Мясо говядинное 200 г
- Кукуруза консервированная 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2
- Соль 1 ч.л
- Перец чёрный 0.5 ч.л
- Масло растительное 2 ст.л
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку с солью, добавьте сливочное масло и яйца, замесите тесто, добавьте воду по необходимости, оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку: обжарьте говядину на растительном масле, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, посолите и поперчите, затем добавьте кукурузу.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий слой, вырежьте круги, положите начинку в центр, соберите в пирожки, слегка придавите края.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке при 200°C около 20 минут, до золотистого цвета.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
58
Жиры всего
г
139
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
86 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
5 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
