Пирожки с творогом и яблоками по-белорусски
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
6
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Обед
Категория
белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Традиционное белорусское блюдо, сочетающее нежный творог с кисло-сладкими яблоками. Тесто из муки и яиц подается с хрустящей корочкой, а начинка создает баланс между соленой и сладкой текстурой. Идеально подходит для семейных обедов или ужинов.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яблока
- 100 г муки
- по вкусу соль
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- масло растительное для жарки
Инструкции
Шаг 1
Смешайте творог с сахаром и солью, нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Соедините начинку с яблоками.
Шаг 2
В отдельной миске замесите тесто из муки, яйца и воды. Оставьте на 20 минут для отдыха.
Шаг 3
Разделите тесто на шарики, раскатайте в тонкие круги. Выложите начинку, заверните пирожки и защипните края.
Шаг 4
Нагрейте масло в сковороде, выложите пирожки и жарьте на среднем огне до золотистой корочки, примерно 10–15 минут с каждой стороны.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
28
Белки
г
16
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
28 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
60 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
400 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
8 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
