Пюре из картофеля с салями и луком
Кухня
польская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Гарниры
Прием пищи
Гарнир
Категория
польская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
40 мин
Густое и нежное пюре из картофеля с хрустящей начинкой из салями и лука. Блюдо сочетает в себе простоту и насыщенный вкус, характерный для польской кухни. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо с заправкой из сливочного масла и молока.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 100 г салями
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- 200 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и лук тонкими кольцами.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте картофель и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Поместите смесь в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости (15-20 минут).
Шаг 4
Достаньте картофель, измельчите его в пюре, добавьте сливочное масло и молоко.
Шаг 5
Верните салями в кастрюлю, перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсьте зеленью или сметаной по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
160 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
