Плацинья с курицей и авокадо
Кухня
никарагуанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
никарагуанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Плацинья — это никарагуанский пирог, который обычно готовится на гриле. В данном рецепте используется курица и авокадо, что делает его особенно вкусным и питательным. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и может быть подано как самостоятельное блюдо или в качестве закуски.
Ингредиенты
- курица (филе) 500 г
- авокадо 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- томаты 3 шт.
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- лайм 1 шт.
- оливки 100 г
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на тонкие полоски и замаринуйте в оливковом масле, соли и перце на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте тесто для плациньи, смешав муку, яйца, масло и воду до получения гладкой массы. Раскатайте в тонкий круг.
Шаг 3
На сковороду или гриль нанесите немного масла, выложите тесто и выложите на него курицу, нарезанные томаты, лук и авокадо.
Шаг 4
Посыпьте оливками и лаймом, придавите тесто и готовьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Переверните плацинью и готовьте до другой стороны.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
45
Белки
г
68
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
120 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
40г
Мононенасыщенные жиры
13г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
350 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
