Плова с кокосовым молоком и курицей
Кухня
доминиканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
доминиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Доминиканский плов с кокосовым молоком и курицей — это уникальное сочетание ароматного риса, сочной курицы и кокосового молока, которое придает блюду нежный и слегка сладковатый вкус. Рецепт подходит для семейного ужина и может быть дополнен овощами или специями по вашему вкусу.
Ингредиенты
- курица (филе) 500 г
- рис басмати 2 стакана
- кокосовое молоко 400 мл
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2
- орехи кешью 50 г
- сок лайма 1 столовая ложка
- соль по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Положите рис и обжарьте его вместе с курицей и овощами.
Шаг 4
Влейте кокосовое молоко и добавьте сок лайма. Тушите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте орехи кешью и тушите еще 5 минут до готовности.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
70
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
850 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
