Польский картофель с луком и сливками
Кухня
польская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает нежные картофельные кусочки, обжаренные до золотистой корочки, с мягким луком и тонким вкусом сливок. Подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо. Рецепт идеально подходит для ужина или перекуса в холодный день.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 200 мл сливок
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками размером 1 см.
Шаг 2
Обжарьте картофель на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте луковицу тонкими кольцами и добавьте в сковороду.
Шаг 4
Обжаривайте лук 5 минут до прозрачности.
Шаг 5
Смешайте муку с солью и перцем, добавьте в сковороду.
Шаг 6
Влейте сливки и тушите 10 минут, пока соус загустеет.
Шаг 7
Перемешайте с картофелем и снимите с огня.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
4
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
150 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
