Португальский овощной пирог с курицей и сыром
Кухня
португальская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
португальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе хрустящую корочку из овощей и нежное куриное мясо, приправленное пикантной смесью специй. Внутри пирога находится запеченная курица, ароматная картофельно-морковная смесь и мягкий сыр, создавая баланс между сытностью и легкостью. Идеально подходит как для основного приема пищи, так и для закуски.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 200 г картофеля
- 100 г
- 100 г лука
- 50 г сыра
- 1 чайная ложка оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу паприка
- 1 яйцо
- 100 мл молока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук и морковь тонкими ломтиками, картофель — дольками. Замаринуйте курицу в оливковом масле, соли и паприке на 10 минут.
Шаг 2
Обжарьте курицу на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте лук и морковь. Тушите 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 3
Смешайте картофель, тушеную курицу и овощи в глубокой форме. Посыпьте сыром и залейте смесью молока и яйца.
Шаг 4
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой — если она выходит чистой, пирог готов.
Шаг 5
Дайте остыть 5 минут, затем подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
98 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
580 мг
Кальций
240 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
