Пудинг из кокоса и манго с кешью
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
120.0 минут
Общее время
140 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
международная кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
120.0 мин
Общее время
140 мин
Этот десерт из кокоса и манго с кешью сочетает в себе тонкий вкус кокоса, сочность манго и ореховую ноту кешью. Блюдо имеет нежную текстуру и сладкий вкус, идеально подходит как десерт к любому ужину. Ингредиенты легко доступны, а приготовление не требует сложных навыков.
Ингредиенты
- манго - 2 штуки
- кокосовая стружка - 100 грамм
- кешью - 50 грамм
- мед - 50 грамм
- сок лайма - 1 столовая ложка
- соль - 1/4 чайной ложки
- сахар - 100 грамм
- кокосовое масло - 50 грамм
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте манго на кусочки и нарежьте кокосовую стружку на мелкие кусочки. Кешью измельчите до пудинговой массы.
Шаг 2
В большой емкости смешайте манго, кокосовую стружку и кешью. Добавьте мед, сок лайма, соль и сахар.
Шаг 3
Возьмите кокосовое масло, растопите его на водяной бане и добавьте к смеси. Перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 4
Поместите массу в холодильник на 2 часа для застывания и охлаждения. Перед подачей разомните руками или разомните вилкой.
Шаг 5
Подавайте в холодном виде, возможно, с порцией кокосовой стружки или кешью на вершине.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
4.5
Белки
г
38.2
Жиры всего
г
65.4
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
65.4 г
Клетчатка
2.1 г
Натрий
78 мг
Состав жиров
19.6г
Насыщенные жиры
0.7г
Мононенасыщенные жиры
0.3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
390 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.2 мг
Витамины
Витамин A
450 мкг
Витамин C
60 мг
Фолат
30 мкг
