Пудинг из тыквы с говядиной и кокосовым соусом
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
международная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Пудинг из тыквы с говядиной и кокосовым соусом — это уникальное блюдо, сочетающее в себе мягкую тыкву, нежную говядину и кремообразный кокосовый соус. Это блюдо идеально подходит для холодных дней и может быть подано как основное блюдо или как закуска. Готовое блюдо имеет нежный вкус и приятную текстуру, благодаря сочетанию ингредиентов.
Ингредиенты
- тыква - 500 г
- говядина - 300 г
- кокосовое молоко - 200 мл
- лук - 1 шт
- чеснок - 2 зубца
- перец чили - 1 шт
- куркума - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву кубиками и обжарьте в оливковом масле до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте говядину и обжарьте до готовности.
Шаг 4
Добавьте кокосовое молоко, перец чили, куркуму и соль. Варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты и подавайте.
Шаг 6
Подавайте с рисом или хлебом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
3000 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
