Пудинг с кокосовым соусом и говядиной
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот индийский пудинг сочетает в себе нежность кокосового соуса и аромат говяжьего фарша. Специи придают блюдам особый вкус, а соус придает блюдам нежность и сладость. Это идеальный выбор для тех, кто любит сочетание сладкого и острого.
Ингредиенты
- кокосовое молоко - 500 мл
- говяжий фарш - 300 г
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь - 1 см
- лук - 1 штука
- томатный соус - 2 столовые ложки
- сладкий перец - 1 штука
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь - 1 см
- лук - 1 штука
- томатный соус - 2 столовые ложки
- сладкий перец - 1 штука
- паприка - 1 чайная ложка
- куриный бульон - 200 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло - 2 столовые ложки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук, сладкий перец и чеснок. Нарежьте имбирь и добавьте в блендер.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный имбирь, чеснок и сладкий перец. Обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Влейте кокосовое молоко и томатный соус. Смешайте все и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте говяжий фарш и куриный бульон. Смешайте и приправьте солью и перцем.
Шаг 6
Варите на медленном огне в течение 20 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 7
Проверьте вкус и при необходимости добавьте паприку. Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
75 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
120 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
