Пуэбла с кукурузой и копченым чеддером
Кухня
гватемальская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
гватемальская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
30 мин
Пуэбла — традиционный гватемальский суп, в котором сочетаются кукуруза, копченый чеддер и специи. Это блюдо идеально подходит для холодных дней и подчеркивает национальные особенности кухни.
Ингредиенты
- кукуруза початковая 200 г
- копченый чеддер 150 г
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2
- томатная паста 2 ст.л.
- вода 500 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- оливковое масло 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте томатную пасту и обжарьте 2 минуты.
Шаг 3
Влейте воду, добавьте кукурузу и соль, перец. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
Шаг 4
Варите 15 минут, затем добавьте копченый чеддер и перемешайте до полного расплавления.
Шаг 5
Подавайте горячим, по желанию с гренками и зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
20
Жиры всего
г
68
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
7 г
Холестерин
35 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
