Пуэрториканский десерт из кокосовой крошки
Кухня
пуэрториканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
Карибская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Этот оригинальный пуэрториканский десерт сочетает в себе кокосовую крошку, свежие фрукты и сладкую карамель. Рецепт подходит для тех, кто хочет попробовать традиционные вкуса с современным подходом.
Ингредиенты
- Кокосовая крошка 200 г
- Манго 2
- Ананас 100 г
- Карамель 50 г
- Молоко 100 мл
- Кукурузная мука 50 г
- Сахар 30 г
- Сливочное масло 20 г
Инструкции
Шаг 1
Подогрейте карамель в небольшой кастрюле до жидкого состояния.
Шаг 2
Добавьте кокосовую крошку в карамель и перемешайте до равномерного покрытия.
Шаг 3
Смешайте кукурузную муку, сахар и сливочное масло, чтобы получить кремообразную массу.
Шаг 4
Добавьте молоко в смесь и перемешайте до однородности.
Шаг 5
Выложите кокосовую крошку на тарелку и украсьте свежими кусочками манго и ананаса.
Шаг 6
Подавайте охлажденным, как десерт или закуску.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
3.5
Белки
г
28.6
Жиры всего
г
38.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
36.5 г
Клетчатка
1.2 г
Холестерин
45 мг
Натрий
75 мг
Состав жиров
14.7г
Насыщенные жиры
0.9г
Мононенасыщенные жиры
0.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
190 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.8 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
60 мг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
