Пуэрториканский кокосовый пирог с лососем
Кухня
пуэрториканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Закуска
Категория
пуэрториканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот оригинальный пуэрториканский пирог сочетает в себе нежный кокосовый вкус с хрустящим лососем. Он идеально подходит для обеда или легкого ужина, а также может быть подан как закуска на пикнике.
Ингредиенты
- Кокосовая стружка 100 г
- Лосось 300 г
- Куриный бульон 200 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Оливковое масло 30 мл
Инструкции
Шаг 1
Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте кокосовую стружку и обжарьте ее до легкой золотистости.
Шаг 3
Добавьте куриный бульон, соль и перец, перемешайте и варите 5 минут.
Шаг 4
Добавьте лосось, нарезанный кубиками, и тушите еще 5 минут.
Шаг 5
Влейте яйцо и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Выложите смесь на противень, покрытый пергаментом, и выпекайте 20 минут при 180°C.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
54
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
185 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
4.5 мкг
