Рис с курицей и копченым лососем
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот борщевой суп с копченым лососем и курицей сочетает в себе насыщенные вкусовые ноты кубинской кухни. Куриную грудку запекают с лимоном и травами, а копченый лосось добавляют для богатого аромата. Рис, приготовленный с оливковым маслом и чесноком, становится основой блюда, дополняя сочность мяса и рыбного деликатеса.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 200 г копченого лосося
- 1 стакан риса
- 1 лимон
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. свежего укропа
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, выдавите сок одного лимона и посолите. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте копченый лосось, нарубленный на мелкие кусочки, и обжаривайте 5 минут, пока не появится ароматный запах.
Шаг 3
В отдельной посуде сварите рис в воде с добавлением соли и нарубленного чеснока. Добавьте укроп и варите до готовности.
Шаг 4
Смешайте запечённую курицу с лососем и рисом. Посыпьте перцем и подавайте с лимонной цедрой.
Шаг 5
Перед подачей можно добавьте немного сливочного масла для более насыщенного вкуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
1 г
Холестерин
95 мг
Натрий
620 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
280 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
35 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
