Рисовая каша по-индонезийски с курицей и кетчупом
Кухня
индонезийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Индонезийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Традиционное индонезийское блюдо, приготовленное из риса, курицы, лука и ароматных специй. Насыщенный вкус и мягкая текстура делают его идеальным для ужина. Кетчуп добавляет кисло-сладкий оттенок, а тимьян придаёт блюду глубину аромата. Подавайте с лимоном или зеленью для контраста.
Ингредиенты
- 1 стакан риса
- 200 г курицы
- 1 луковица
- 1 пучок тимьяна
- 2 ст. л. кетчупа
- 1 л воды
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Промойте рис в холодной воде до прозрачности. Обжарьте луковицу на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте курицу, обжаривайте 5 минут, пока не станет розоватой. Влейте воду, посолите и поперчите.
Шаг 3
Варите на среднем огне 20 минут. Добавьте рис, тимьян и кетчуп. Продолжайте варите 10 минут, пока рис не размякнёт.
Шаг 4
Перемешайте и подавайте горячим. Дополнительно можно украсить зеленью или сбрызнуть лимоном.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
12
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
95 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
