Рыбный пирог с луком и ржаным хлебом
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
датская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Глубокое, насыщенное блюдо, сочетающее нежное мясо лосося с хрустящим ржаным хлебом, приготовленное в духовке. Это сочетание традиционных датских продуктов дарит неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- 200 г лосося
- 2 ломтика ржаного хлеба
- 1 луковица
- 2 яйца
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось на небольшие кусочки. Нарежьте лук тонкими кольцами.
Шаг 2
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте лосось и обжаривайте 5 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте яйца с молоком, посолите и поперчите. Залейте этой смесью лососево-луковую массу.
Шаг 4
Поместите ржаной хлеб на дно формы, равномерно распределите начинку и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180°C.
Шаг 5
Готовьте 25–30 минут, пока хлеб не станет хрустящим, а верхняя часть не зарумянится.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
95 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
