Сахарные блинчики по-австрийски
Кухня
австрийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Завтрак
Категория
Австрийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Сахарные блинчики по-австрийски — традиционное сладкое блюдо с воздушной текстурой и карамелизированным коричневым сахаром. Их подают с яблочным вареньем или сливками, создавая нежный контраст между хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Рецепт включает простые ингредиенты и шаги, подходящие для домашнего приготовления.
Ингредиенты
- 100 г коричневого сахара
- 2 штуки яйца
- 200 г муки
- 200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
- 100 г яблочного варенья
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте противень в разогретую духовку для подогрева.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте муку, соль и ванильный сахар. Влейте молоко и яйца, добавьте масло. Перемешайте до однородности.
Шаг 3
Вылейте тесто на разогретый противень, распределите равномерно. Посыпьте коричневым сахаром.
Шаг 4
Печеньте 15–20 минут до золотистой корочки. Остудите, затем нарежьте на кусочки.
Шаг 5
Подавайте с яблочным вареньем или сливками, посыпав оставшимся сахаром.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6.5
Белки
г
21
Жиры всего
г
68
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
47 г
Клетчатка
1.5 г
Холестерин
95 мг
Натрий
230 мг
Состав жиров
13.5г
Насыщенные жиры
4.5г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
180 мг
Кальций
260 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Фолат
30 мкг
