Салат из авокадо с грибами и кинзой
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
чилийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Этот салат сочетает в себе нежность авокадо, насыщенный вкус грибов и остроту кинзы. Он идеально подходит для легкого обеда или закуски. Грибы обжариваются до золотистого цвета, а авокадо нарезается тонкими ломтиками, что придает салату хрустящую текстуру. Кинза добавляет свежесть и аромат, делая блюдо уникальным для чилийской кухни.
Ингредиенты
- Авокадо 2
- Шампиньоны 200 г
- Кинза 1 пучок
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте авокадо тонкими ломтиками и посыпьте лимонным соком, чтобы не темнело.
Шаг 2
Обжарьте шампиньоны на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок и посолите.
Шаг 3
Смешайте авокадо с обжаренными грибами и нарезанной кинзой.
Шаг 4
Подавайте охлажденным или при комнатной температуре.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
6.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
14
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
38.5 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
19.5г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
690 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
450 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
