Салат из бобов с кукурузой и авокадо
Кухня
колумбийская
Сложность
низко
Время подготовки
15.0 минут
Общее время
15 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Общее время
15 мин
Колумбийский салат из бобов, кукурузы и авокадо — это блюдо, которое сочетает в себе овощи, злаки и авокадо. Оно готовится из свежих ингредиентов и имеет насыщенный вкус. Бобы добавляют белок, кукуруза — сладость, а авокадо — кремообразность. Это блюдо идеально подходит для легкого перекуса или основного блюда в летнее время.
Ингредиенты
- Бобы консервированные 400 г
- Кукуруза кукуруза 150 г
- Авокадо 2
- Лук красный 1 штука
- Помидоры 3
- Огурец 1 штука
- Чеснок 2
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Промойте бобы и откиньте на дренаж.
Шаг 2
Нарежьте авокадо, лук, помидоры и огурец небольшими кубиками.
Шаг 3
Смешайте бобы, кукурузу, овощи и чеснок в большой миске.
Шаг 4
Добавьте лимонный сок и оливковое масло, перемешайте.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте холодным или охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14
Белки
г
20
Жиры всего
г
38
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
9 г
Натрий
400 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
1 мкг
