Салат из бобов с овощами и оливковым маслом
Кухня
арабская
Сложность
низко
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
4
Калории
150 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Арабская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Легкий и ароматный салат из бобов, свежих овощей и оливкового масла, приготовленный по рецепту арабской кухни. Блюдо сочетает в себе хрустящие овощи, нежные бобы и насыщенный вкус масла, дополненный пряностями. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо для легкого ужина.
Ингредиенты
- 200 г консервированных бобов
- 1 средний помидор
- 1 огурец
- 1 лук репчатый
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. кумина
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Откройте банку с бобами и слейте жидкость, оставив 2 ст. л. для смешивания. Нарежьте помидор, огурец и лук мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте бобы, нарезанные овощи и оливковое масло в глубокой миске. Добавьте кумин, соль и черный перец, перемешайте до однородности.
Шаг 3
Поставьте салат в холодильник на 10 минут для лучшего сочетания вкусов. Подавайте охлажденным или при комнатной температуре.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
150
Калории
ккал
8.5
Белки
г
14.2
Жиры всего
г
28.7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4.5 г
Клетчатка
6.1 г
Натрий
190 мг
Состав жиров
1.3г
Насыщенные жиры
9.6г
Мононенасыщенные жиры
3.3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
630 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.8 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
40 мг
Фолат
160 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
