Салат из кукурузы с копченым лососем и авокадо
Кухня
гондурасская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Общее время
15 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Гондурасская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Общее время
15 мин
Гондурасский салат из кукурузы с копченым лососем и авокадо — это сочетание местных продуктов и элементов международной кухни. Кукуруза, свежая и сладкая, добавляется в салат, а копченый лосось придает ему неповторимую пикантность. Авокадо обеспечивает кремообразную текстуру и полезные жиры. Салат заправляется свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом, что делает его легким и освежающим. Блюдо подается в охлажденном виде и может быть дополнением к основному блюду или самостоятельным угощением.
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная 200 г
- Лосось копченый 150 г
- Авокадо 2
- Лимон 1 штука
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Салат-микс 100 г
- Лук репчатый 1 штука
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте кукурузу: слейте жидкость из банки и промойте кукурузу под проточной водой.
Шаг 2
Нарежьте авокадо небольшими кубиками и добавьте в миску.
Шаг 3
Добавьте кукурузу, копченый лосось, нарезанный кубиками, и салат-микс.
Шаг 4
Добавьте нарезанный кольцами репчатый лук.
Шаг 5
Приготовьте заправку: выжмите сок из лимона, добавьте оливковое масло, сахар, соль и черный перец.
Шаг 6
Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Поставьте салат в холодильник на 15-20 минут для охлаждения.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
75 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
28г
Мононенасыщенные жиры
14г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
140 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
