Салат из перепелиных яиц с киви и кокосом
Кухня
перуанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
международная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Этот салат сочетает в себе нежность перепелиных яиц, сладость киви и кокоса, а также свежесть зелени. Он идеально подходит для легкого обеда или закуски.
Ингредиенты
- Перепелиные яйца 6 штук
- Киви 2
- Кокосовая стружка 50 г
- Салат-латук 100 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Перепелиные яйца сварить в крутую, остудить и очистить.
Шаг 2
Киви очистить и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Салат-латук разорвать руками или нарежьте листьями.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в миске.
Шаг 5
Добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолить и поперчить.
Шаг 6
Перемешайте и подавать охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14.5
Белки
г
28.6
Жиры всего
г
14.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8.6 г
Клетчатка
2.7 г
Холестерин
215 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
7.3г
Насыщенные жиры
15.9г
Мононенасыщенные жиры
5.4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
580 мг
Кальций
160 мг
Железо
3.4 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
75 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
90 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
