Салат из таракуны и авокадо
Кухня
боливийская
Сложность
низко
Время подготовки
15.0 минут
Общее время
15 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Общее время
15 мин
Салат из таракуны (местной ягоды) и авокадо — это блюдо, которое сочетает в себе вкус и пользу. Таракуна, популярная в Боливии, обладает кисло-сладким вкусом и богата витаминами, а авокадо добавляет кремообразности и полезных жиров. Блюдо подается как закуска или гарнир, идеально подходит для летнего дня.
Ингредиенты
- таракуна 200 г
- авокадо 2
- лимон 1 штука
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- петрушка 1 пучок
- оливки 50 г
Инструкции
Шаг 1
Помыть таракуну и обсушить.
Шаг 2
Нарежьте авокадо кубиками и смешайте с таракуной.
Шаг 3
Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перемешайте.
Шаг 4
Украсить петрушкой и оливками перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
6
Белки
г
45
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
35 мг
Натрий
150 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
28г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
80 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
