Салат с кукурузой, авокадо и оливковым маслом
Кухня
ливанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Ливанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Этот салат сочетает в себе нежность авокадо, сладость кукурузы и насыщенный вкус оливкового масла. Традиционные ливанские специи придают блюду глубину, а свежая зелень добавляет легкости. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 200 г кукурузы
- 1 авокадо
- 50 г оливкового масла
- 50 г редиса
- 20 г кинзы
- 10 г орегано
- по вкусу соли
- по вкусу черного перца
- 50 г лимонного сока
- 100 г огурца
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте огурец и редис на мелкие кубики.
Шаг 2
Разомните мякоть авокадо вилкой.
Шаг 3
Добавьте кукурузу, огурец, редис и кинзу в миску.
Шаг 4
Поставьте на огонь сковороду с оливковым маслом.
Шаг 5
Подогрейте масло до теплого состояния, затем выключите плиту.
Шаг 6
Залейте горячее масло в салат, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте лимонный сок, орегано, соль и перец.
Шаг 8
Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 9
Подавайте с хлебом или салатными листьями.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6.5
Белки
г
78.2
Жиры всего
г
26.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.7 г
Клетчатка
3.4 г
Холестерин
155 мг
Натрий
110 мг
Состав жиров
10.4г
Насыщенные жиры
53.9г
Мононенасыщенные жиры
13.9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
590 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.6 мг
Витамины
Витамин A
780 мкг
Витамин C
35 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
