Салат с лососем, яйцами и солёными огурцами по-норвежски
Кухня
норвежская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Этот салат объединяет свежую рыбу, мягкие яйца и хрустящие солёные огурцы в одном блюде. Лосось запекается с луком и сливочным маслом, затем смешивается с нарезанными огурцами, варёными яйцами и сметаной. Получается лёгкое, но насыщенное блюдо, которое подойдёт как закуска или гарнир к блюдам из морепродуктов.
Ингредиенты
- 200 г лосося
- 3 штуки яйца
- 200 г солёных огурцов
- 100 мл сметаны
- 1 луковица
- 20 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 50 г зелени (укроп, петрушка)
Инструкции
Шаг 1
Запеките лосось в духовке с нарезанным луком и сливочным маслом при 180°C в течение 15 минут. Дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте лосось кубиками, нарезайте солёные огурцы и варёные яйца. Добавьте измельчённую зелень.
Шаг 3
Смешайте ингредиенты в миске, заправьте сметаной. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Подавайте салат холодным или при комнатной температуре.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
98 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
4 мкг
