Салат с тыквой и фисташками
Кухня
азербайджанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
30 мин
Оригинальный салат, сочетающий сладкую тыкву с ореховой ноткой фисташек. Подходит для осенних и зимних обедов, готовится быстро и не требует сложных техник. Специи и лимонный сок добавляют яркость и свежесть блюду.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 2 огурца
- 1 луковица
- 50 г фисташек
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ч. л. зиры
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву кубиками, огурцы и лук тонкими полосками. Поместите их в большую миску.
Шаг 2
Добавьте фисташки, растительное масло, лимонный сок, соль, перец и зиру. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Оставьте салат на 10–15 минут для маринования, затем подавайте охлаждённым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
4.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
24.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
3.5 г
Натрий
160 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
16.5г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
4000 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
80 мкг
