Салат с виноградом и лососем по-французски
Кухня
французская
Сложность
легко
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
15 минут
Порции
4
Калории
200 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
15 мин
Этот салат сочетает сладкие виноградные ягоды с нежным лососем, заправленным оливковым маслом и лимонным соком. Добавление свежей петрушки и тонкого перца придает блюду легкость и аромат. Подается как холодное блюдо или как часть французского фуршета.
Ингредиенты
- 200 г винограда
- 150 г лосося
- 2 ст. л. оливкового масла
- сок 1 лимона
- 1 пучок петрушки
- по вкусу соль и перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось на кубики. Очистите виноград от косточек и нарежьте мелкими кусочками. В миске смешайте лосось, виноград и нарубленную петрушку. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте и подавайте.
Шаг 2
Для дополнительной текстуры можно добавьте немного кедровых орехов или тонко нарезанного огурца перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
200
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
9 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
84 мг
Натрий
50 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
120 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
