Салат с запеченным цуккини и фетой
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Этот салат сочетает нежную текстуру запеченного цуккини с солоноватым вкусом феты, свежими овощами и ароматной заправкой из оливкового масла и лимона. Блюдо подчеркивает традиционные элементы греческой кухни, такие как использование орегано и оливок, и идеально подходит как для повседневного приема пищи, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 4 штуки цуккини
- 200 г феты
- 100 г маслин
- 2 штуки зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 штука лимона
- 1 ст. л. сушеного орегано
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте цуккини тонкими ломтиками и выложите их на противень. Посыпьте орегано, солью, перцем и полейте половиной оливкового масла. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 25 минут.
Шаг 2
В отдельной миске натрите фету на терке, добавьте нарезанные маслины, измельченный чеснок и оставшееся оливковое масло. Перемешайте и добавьте сок одного лимона. Заправьте салат и подавайте теплым или холодным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
54
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
74 мг
Натрий
1900 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
36г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
630 мг
Кальций
450 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
280 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
160 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
