Сандия с лососем и кокосовым соусом
Кухня
колумбийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
колумбийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Сандия — это традиционное колумбийское блюдо, состоящее из тонких лепешек, заполненных разнообразными начинками. В данном рецепте используется копченый лосось и кокосовый соус, что придает блюду уникальный вкус и аромат.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г копченого лосося
- 50 мл кокосового молока
- 1 яйцо
- 100 г твердого сыра
- 100 г томатов
- 100 г авокадо
- 50 г лука-шалота
- 50 г огурца
- 10 г зелени петрушки
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто для сандии: смешайте муку, яйцо и немного воды до получения однородной массы.
Шаг 2
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте в тонкие лепешки.
Шаг 3
На каждую лепешку положите копченый лосось, нарезанный кубиками.
Шаг 4
Добавьте нарезанный авокадо, томаты и огурец.
Шаг 5
Посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой.
Шаг 6
Сложите лепешки пополам и запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
750 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
