Сельдь по-датски с яблоками и орехами
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
4
Калории
250 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Закуска
Категория
датская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
30 мин
Это блюдо датской кухни сочетает в себе насыщенный вкус солёной сельди, сладость свежих яблок и хруст орехов. Соус из лимонного сока и сливочного масла добавляет баланс и свежесть. Подача в виде закуски или салата идеально подходит для семейных обедов или вечеринок.
Ингредиенты
- 500 г сельди
- 2 штуки яблока
- 100 г грецких орехов
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте сельдь кубиками, яблоки тонкими ломтиками, орехи мелко порубите. Растерните масло и лимонный сок в миске. Добавьте нарезанные продукты, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Подавайте в холодном виде, украсив зеленью.
Шаг 2
Для соуса смешайте лимонный сок с растопленным маслом. Выложите сельдь, яблоки и орехи на тарелки, полейте соусом. Оставьте на 10 минут для пропитки перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
24
Белки
г
58
Жиры всего
г
17
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
9 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
380 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
9 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
