Селедка под шубой с яблочным соусом
Кухня
украинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
украинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Селедка под шубой — традиционный украинский салат, который обычно состоит из соленой селедки, картофеля, моркови, лука и яиц. В этом рецепте добавлен яблочный соус, придающий блюду свежесть и уникальный вкус. Это сочетание традиционных ингредиентов с современным элементом делает его особенно привлекательным для любителей экспериментов на кухне.
Ингредиенты
- Селедка соленая 300 г
- Картофель 3
- Морковь 2
- Лук репчатый 1 штука
- Яйца куриные 4
- Яблоки зеленые 2
- Майонез 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Разморозьте селедку, если она замороженная, и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 2
Отварите картофель и морковь до мягкости, остудите и натрите на терке.
Шаг 3
Очистите и нарезайте лук тонкими кольцами.
Шаг 4
Отварите яйца, остудите и натрите на терке.
Шаг 5
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и смешайте с майонезом.
Шаг 6
Соберите салат, чередуя слои: селедка, картофель, морковь, лук, яйца.
Шаг 7
Полейте яблочным соусом и оставьте на 30 минут для пропитки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
9 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
238 мг
Натрий
1160 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
240 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
6 мкг
